我学会了炒茄子-写事作文350字

我学会了炒茄子

今天，我兴致勃勃地对妈妈说：“妈妈，我想学炒茄子！”妈妈笑着答应了，并耐心地教我。

首先，妈妈让我把茄子洗干净。我小心翼翼地把茄子放在水龙头下冲洗，再用小刷子轻轻地刷去表面的泥土，感觉像在给茄子洗澡一样，真好玩！洗完后，妈妈教我怎样切茄子，她先示范了一遍，然后让我自己试着切。我学着妈妈的样子，拿着小菜刀，小心翼翼地切着，开始切得歪歪扭扭的，有的厚有的薄，像个小丑似的。妈妈笑着鼓励我说：“没关系，慢慢来，熟能生巧！”我继续努力，慢慢地，切得越来越好看了，一个个茄子片整整齐齐地排列在案板上。

接下来是炒茄子。妈妈先让我往锅里倒油，我学着妈妈的样子，轻轻地倒了一点油，然后开火。油热了以后，发出“滋滋”的声音，妈妈让我把茄子片放进去翻炒。我用锅铲轻轻地翻动着茄子片，生怕弄伤它们。茄子在锅里翻滚着，颜色慢慢地变深，散发出一阵阵诱人的香味。

炒的过程中，妈妈教我放盐、放蒜末，我还学着妈妈的样子，撒上了一点葱花。看着锅里金黄色的茄子，闻着那香喷喷的味道，我的心里充满了成就感。

最后，妈妈帮我盛出了香喷喷的炒茄子。虽然这盘炒茄子卖相不是很好，有些茄子片炒焦了，但这是我第一次自己炒的菜，吃起来格外香甜。我迫不及待地夹起一块茄子放进嘴里，嗯，味道真不错！

通过这次炒茄子，我不仅学会了一道菜，更重要的是，我学会了坚持和耐心。以后，我要多学习做菜，为家人做更多美味的饭菜！