我学会了炒茄子
我从小就喜欢吃茄子，但每次都是爸爸妈妈炒给我吃。今天，我终于学会了自己炒茄子。
首先，我准备好茄子、油和盐。然后，我用刀把茄子切成小块。接着，我往锅里倒入油，等到油热后，就把茄子块倒进去炒。
我一边炒，一边翻动茄子块，以免它们粘锅底。过了一会儿，茄子块变得软软的，有些地方还出现了焦黄的颜色。我撒了一些盐进去，继续炒。
最后，茄子炒好了。我盛出一盘，迫不及待地尝了一口。哇，真香啊！茄子软烂入味，还带着一点焦香。我一边吃，一边赞叹自己的厨艺。
我学会了炒茄子，心里非常开心。以后，我再也不用麻烦爸爸妈妈了，自己就能炒出美味的茄子。