四年级700字作文 我跟爸爸学做菜

四年级700字作文：我跟爸爸学做菜

今天，我兴致勃勃地来到厨房，准备跟爸爸学习做我最喜欢的菜——红烧肉。

爸爸是一位资深厨师，他先让我准备材料：五花肉、冰糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜。五花肉要切成大小均匀的块状，葱、姜、蒜切碎备用。

爸爸示范了一遍，我认真地观察他的每一个动作。只见他熟练地起锅热油，将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，然后加入冰糖炒出糖色。接着，他倒入酱油、料酒、葱、姜、蒜，翻炒均匀。最后，加水没过五花肉，盖上锅盖，小火慢炖一个半小时。

轮到我上场了，我深吸一口气，按照爸爸的步骤一步步进行。起初，我小心翼翼地炒肉，生怕糊锅。渐渐地，我变得熟练起来，把五花肉炒得滋滋作响，香气四溢。加入糖色后，我屏住呼吸，仔细观察糖色的变化，直到它变成诱人的琥珀色，我才松了口气。

最考验我的是翻炒葱、姜、蒜。爸爸说，这可是红烧肉的灵魂所在，一定要爆香才行。我深感责任重大，聚精会神地翻炒起来。刚开始，锅中的葱、姜、蒜有点粘锅，我有些慌张。只见爸爸淡定地拿起锅铲，轻轻一推，那些调味料就乖巧地离开了锅底。我学着爸爸的样子，慢慢地翻炒，终于将葱、姜、蒜爆出了香气。

一个半小时过去了，爸爸揭开锅盖，一股濃郁的香味撲鼻而來。五花肉色泽红润，软烂入味，讓人垂涎欲滴。爸爸夾了一塊給我品嘗，我迫不及待地咬了一口。哇，太好吃了！肥而不膩，入口即化，醬汁濃郁香甜，讓人回味無窮。

我興奮地對爸爸說：「爸爸，我做到的！我學會做紅燒肉了！」爸爸欣慰地笑了，誇我是一個有天賦的小廚師。我心中充滿了自豪感，因為這是第一次，我獨立完成了一道菜。

這次跟爸爸學做菜，不僅讓我學會了一項新的技能，也讓我受益匪淺。我明白了，做菜需要耐心、細心和對食材的尊重。更重要的是，我發現了爸爸對我的愛和期待。他願意花時間教導我，無條件地支持我，讓我對自己更加自信。

從今以後，我一定會經常跟爸爸學做菜，不僅要掌握更多美味的菜餚，還要傳承爸爸的廚藝，讓家人品嚐到我們共同創造的幸福味道。