五年级习作 水果酸奶蛋糕的制作
水果酸奶蛋糕的制作
材料：
- 酸奶 1 杯
- 蜂蜜或枫糖浆 1/4 杯
- 香草精 1 茶匙
- 全麦面粉 1 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 小苏打 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 喜欢的水果（如草莓、蓝莓、香蕉）切片
步骤：
- 预热烤箱：将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
- 制作湿性食材：在一个大碗中，将酸奶、蜂蜜、香草精搅拌均匀。
- 制作干性食材：在另一个碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌均匀。
- 混合湿性食材和干性食材：将干性食材逐渐加入湿性食材中，搅拌至完全混合。不要过度搅拌。
- 加入水果：将切片的水果加入面糊中，轻轻搅拌。
- 倒入烤盘：将面糊倒入 8 英寸方形烤盘中，抹平顶部。
- 烘烤：烘烤约 30-35 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时取出干净。
- 冷却和食用：将蛋糕从烤箱中取出，在烤盘中冷却 10 分钟，然后转移到架子上完全冷却。您可以立即食用或在冰箱中冷藏过夜。
提示：
- 您可以根据自己的喜好使用不同的水果。
- 对于更甜的蛋糕，可以添加更多的蜂蜜或枫糖浆。
- 对于更松软的蛋糕，可以将 1/2 杯酸奶换成 1/2 杯牛奶。
- 您可以用奶油奶酪糖霜、鲜奶油或水果装饰蛋糕。