四年级习作 我最喜欢的炒饭

四年级习作：我最喜欢的炒饭

炒饭，一种看起来很简单，但实际上却蕴含着许多奥妙的美食。也是我们家餐桌上常常光顾的常客，在我众多喜欢的炒饭种类中，我最喜欢的便是那香气四溢、粒粒分明的蛋炒饭。

准备食材并不复杂，只要有米饭、鸡蛋、青菜、火腿肠这四样就足够了。首先，将剩米饭放置一旁晾凉；接着，将鸡蛋打散，放入热锅中煎熟，盛出备用。最后，在锅中倒入少许油，将火腿肠和青菜放入锅中翻炒至断生。

重头戏来了：回锅米饭。将米饭倒入锅中，用锅铲将其与火腿肠和青菜充分混合，并加入适量酱油、盐和鸡精調味。翻炒时要保持小火，并不断用锅铲将米饭压散，使每一粒米饭都均匀受热。

当米饭炒得微微发黄时，将炒好的鸡蛋倒回锅中，继续翻炒均匀。最后，淋上少许香油提香，蛋炒饭就大功告成了。

刚出锅的蛋炒饭香气四溢，金黄诱人。我迫不及待地夹起一口，送入口中。米饭粒粒分明，饱满而富有嚼劲；鸡蛋松软嫩滑，与米饭完美融合；火腿肠的咸香和青菜的清甜相得益彰，在口中交织出丰富的味觉体验。

吃着这美味的蛋炒饭，我由衷地感谢妈妈的辛勤付出。这道菜不仅满足了我的味蕾，更温暖了我的心。它不仅仅是一道美食，更是一份浓浓的亲情。

以后，每当我想念妈妈，我就会给自己做一份蛋炒饭，在它的香气中回忆妈妈的爱，在它的美味中感受家的温馨。