五年级习作 水果酸奶蛋糕的制作

五年级习作：水果酸奶蛋糕的制作

生活中有许多美味的食物，比如蛋糕、饼干、水果沙拉等等。其中，我最喜欢的甜点是水果酸奶蛋糕。因为它不仅美味可口，而且制作起来也简单易懂，非常适合五年级的学生学习。今天，就让我来为大家分享如何制作水果酸奶蛋糕吧！

首先，我们需要准备好以下材料：

• 酸奶：200克
• 水果（草莓、蓝莓、香蕉等）：适量
• 蛋糕粉：150克
• 糖：50克
• 鸡蛋：2个
• 油：50克
• 盐：少许

制作步骤如下：

1. 搅拌酸奶和糖

将酸奶和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌至顺滑。

2. 加入鸡蛋和油

逐个加入鸡蛋，边加边搅拌。然后加入油，继续搅拌均匀。

3. 筛入蛋糕粉和盐

将蛋糕粉和盐筛入碗中，用刮刀翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面糊起筋。

4. 倒入蛋糕模具

将面糊倒入铺有烘焙纸的蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出气泡。

5. 切水果并装饰

将准备好的水果切成小块或薄片。把一部分水果放在蛋糕糊上，剩下的留作装饰。

6. 烘烤

预热烤箱至175摄氏度。将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时，拔出后没有沾黏的湿面糊为止。

7. 冷却和装饰

取出蛋糕，放在架子上冷却。冷却后，将剩下的水果放在蛋糕上，可以根据自己的喜好进行装饰。例如，使用糖粉洒在表面，或用裱花嘴挤上奶油花。

美味的水果酸奶蛋糕就制作完成啦！它不仅酸甜可口，还富含水果的营养。在周末或假期，不妨动手尝试一下，和家人一起分享这份甜蜜吧。