那一次，我成功了作文500字400字300字200字

那一次，我成功了作文500字400字300字200字
篇一：那一次，我成功了

　　想起那一次，我就不禁笑了起来，因为那一次，我成功地学会了杀鱼和烧鱼······

　　那是一个星期天的中午，爸爸从市场上买回了两条活蹦乱跳、鲜活鲜活的鱼。我见状，自告奋勇地要求担当起杀鱼和烧鱼这两项艰难的工作。

　　我请求爸爸先给我做示范动作，只见爸爸用菜刀背将鱼敲晕，再紧紧地捏住鱼的头，用刀将鱼鳞从鱼尾至头刮去，再仔细将鱼侧的鳞片刮去，接着剖开鱼的肚子，小心翼翼地取出其内脏，注意啊，千万别将鱼胆弄破，不然烧出来的鱼的味道是苦的。如果万一不小心弄破了鱼胆也没太大关系，只需用醋在鱼身上抹一下，就万事大吉了。最后爸爸把鱼鳃盖外翻，将鱼鳃去除，鱼就算杀好了。然后给鱼身子抹上盐，腌上几分钟，不但鱼容易入味，而且在烧时不易掉皮。

　　整个过程不到二分钟，我看得都呆了，为爸爸娴熟的杀鱼技艺而感到佩服。只听爸爸说了一声“该你了”，我便战战兢兢地“披甲”上阵了。

　　我依瓢画葫芦，虽然磕磕绊绊，不时要爸爸帮一下忙，但最终还是把鱼杀好，同样也抹了盐。

　　接下来就开始烧鱼了了，我按照爸爸的指挥在锅里放些油，等油加热后，轻轻地放入鱼，大约三分钟后，鱼皮被剪的金黄金黄时，把鱼翻过来，开始剪鱼的另一面。鱼的两面都煎好后，再依次放入事先准备好的姜片、辣椒、大蒜、盐、酱油、糖、料酒等调味料，放入一碗水，烧开后在煮约十分钟后，将鱼翻转过来，盖上锅盖，煮上十多分钟，大功告成，就等鱼出锅了！

　　吃着自己烧的鱼，我不禁得意洋洋地哼起了歌曲······

　　那一次，我牛刀小试，居然成功了！