生活中的发现作文 神秘的酿酒技术
大家的父母去参加婚礼，大型宴会或出去吃饭的时候都能看见父母在喝酒，那酒是怎么做出来的？需要什么才能制成酒？为什么酒会有辣的味道？看我一一为你解答出这些问题的答案。
首先，妈妈带我参观了粉碎机，然后第一步就是把高粱，一酒曲打碎，妈妈现场让我摸了摸酒曲和已经被打碎的酒曲，已经被打碎后的酒曲变成了像小石子一样大，酒曲还没有打碎前还想砖头一样一块一块儿的，打碎完毕以后就要蒸了，把高梁打碎，然后跟稻壳混在一起，再把混在一起的高粱放进蒸锅里就可以进行第二步了。
把高粱放进蒸锅里，因为淀粉被蒸之后就会变成大量的葡萄糖，但是为什么到最后还是有辣味儿？因为它还有下窖池，在下窖池之前，先要将混着稻壳的高粱从中锅中取出，然后再降一降温度，再加入酒曲，因为加入酒曲可以使混着稻壳的高粱，更容易发酵，因为酒曲里有很多益生菌，然后放入窖池，根据酒的度数不同，天数也不同，有30天，有60天，还有90天，然后再放放到蒸锅上，中出里面的酒气，通过一个又长又粗的管子，冷却一下，因为热空气和冷空气相撞击，气体变成液体，这液体就是原酒了，再倒入酒罐儿保存一下就行了！
这就是神秘的配酒技术！
首先，妈妈带我参观了粉碎机，然后第一步就是把高粱，一酒曲打碎，妈妈现场让我摸了摸酒曲和已经被打碎的酒曲，已经被打碎后的酒曲变成了像小石子一样大，酒曲还没有打碎前还想砖头一样一块一块儿的，打碎完毕以后就要蒸了，把高梁打碎，然后跟稻壳混在一起，再把混在一起的高粱放进蒸锅里就可以进行第二步了。
把高粱放进蒸锅里，因为淀粉被蒸之后就会变成大量的葡萄糖，但是为什么到最后还是有辣味儿？因为它还有下窖池，在下窖池之前，先要将混着稻壳的高粱从中锅中取出，然后再降一降温度，再加入酒曲，因为加入酒曲可以使混着稻壳的高粱，更容易发酵，因为酒曲里有很多益生菌，然后放入窖池，根据酒的度数不同，天数也不同，有30天，有60天，还有90天，然后再放放到蒸锅上，中出里面的酒气，通过一个又长又粗的管子，冷却一下，因为热空气和冷空气相撞击，气体变成液体，这液体就是原酒了，再倒入酒罐儿保存一下就行了！
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