我最爱的美味――粽子

端午节期间，是粽子飘香的时候，粽子也是我最爱吃的美食。

每年五月初五为端午节，在这天人们会吃粽子，这都是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。几千年前，屈原投入汨罗江自杀，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗，这个习俗一直保持到现在。

端午节那天，妈妈和奶奶要包粽子。她们把粽子叶洗干净，在热水中泡软，还准备了些红枣、花生肉等做馅。开始包粽子了，我看奶奶和奶奶都是先把粽子叶折叠，围绕起来，做成一个窝，然后在中间放进糯米，再在糯米中间塞进花生、肉等，包成四角形的粽子。我也学着她们的样子，包的却东倒西歪，很难看。等到粽子都包好以后，妈妈把它们放到锅里，加水，然后先用猛火煮一个小时，再改用文火煮三十分钟，鲜甜美味的粽子就煮熟了。

妈妈打开锅盖，一阵香味就扑鼻而来，粽子叶也显得更加翠绿。我剥开粽子叶，之间糯米雪白粘稠，我的口水都要淌出来了。我急忙尝了一口，真是甜而爽口！豆沙味的粽子又香又软，红枣味的粽子枣香扑鼻，肉味的粽子更是别有一番滋味，让人回味无穷……

粽子是我最爱吃的美味，你们也来尝尝吧！