茶水变墨水

星期六下午，我做完数学作业，随手拿起一张报纸看了起来，报上说在茶叶水内放入秀铁便能制作成黑水，我半信半疑，为了证实报上所说，于是我做了个实验。

我找来一值透明的玻璃杯，杯中放入茶叶，用开水冲泡，不一会儿，只见茶水变成深绿色了，我翻箱倒柜找锈铁钉。可事与愿违，家里只有崭新的钉子。我想：反正都是钉子，共要是铁做的，用什么都一样。于是我拿来一大把新钉子不住地往杯子里放。两眼死盯着杯子瞧。可很长时间进去，也没什么反映。临睡前，杯子里的水还没变成墨水，我都快有些泄气了。忽然一想：可能是忽视了锈铁这一点吧！

第二天，我敲响了邻居的门，向老人家讨来了锈铁钉。再次入茶中，过了两个小时，茶水开始变色了。我见了，心里别提有多高兴了。

到了下午用毛笔我试着蘸了点写字，还真与墨水一样呢？真不可思意。我又想茶水放入锈铁钉为什么会变化呢？我重新拿起报纸看起来，啊，知道了，报上写得清清楚楚呢！因为在茶汁中含有种叫做单宁酸的物质，它遇到锈铁会起化学作用，两者结为一体，变成了黑色墨水。

现在我终于明白原来我们的身边处处都是科学呀！