制作“酵素”

7月12日星期四晴天

今天,我开始做我的另一个暑假作业——酵素。我和妈妈准备这些材料用了很多天:一个已经洗衣干净的装油的瓶子、半斤黄糖、一斤半的果皮,用一个矿泉水瓶子来量水。

开始做了,我把这些材料都放在桌子上,妈妈说:叫我自己做,她帮我录相。我先把黄糖一勺勺地倒进瓶子里,可我太心急了,总会洒出一点来,弄得桌子上都有糖;然后,我用矿泉水瓶子来装水,一瓶子水是500毫升,妈妈说:“正好是一斤。”我按照老师说的比例倒了5瓶水下去,水和黄糖混在一起,我就用棍子搅了几下;最后放果皮了,有的果皮太大了,而瓶口又小,妈妈就教我用刀来切,切小了再放下去。我用小的刀切又切不动,我拿来了妈妈切菜的刀,可是好重呀,妈妈也担心我会拿不稳菜刀会掉下来砍到我的脚,好在我握得很紧没有掉下去。果皮终于全部放进去了,我又用棍子搅了搅,把瓶盖盖上,在瓶子外面贴上标签——日期,终于做好我的作业了。

整个瓶子的水看上去黑黑的,果皮浮在水上,不知过了几天,会有什么变化呢?我真的很期待着“酵素”能制作成功。