第一次煮饺子

过年了,大家都要去拜年,可在这段时间我的饮食规律也不同以往:午餐不吃饭,为吃午点心;晚餐不吃饱,非要吃夜宵。

正月初五那天晚上,我草草地吃过了晚餐,电视看到 9 点多,就要妈妈帮我煮饺子,可妈妈正在打牌,没功夫。我就缠着要姐姐帮我煮,可姐姐正在做作业,不能吵她。实在不行,我只能自己动手,丰衣足食了。我走到厨房打开灯,开始我的第一次煮饺子的行动。

我脑子当中先回忆一下妈妈平时煮饺子的过程。我先洗了洗锅,放入开水,等水开了,把饺子放入沸腾的开水中,用大火烧。趁这时我调好了汁,在碗里面放好酱油、盐、油,还有一些葱。锅里已经冒热气了,我以为熟了,就勺起一只饺子尝了尝,生的,我连忙吐掉。只能煮一会儿啦,稍等片刻后,我看到饺子已经浮在水上,这才想起妈妈说过,饺子熟了就会浮上水面,为了保险,我又勺起一只尝了尝,嗯,果然熟了。我煮的饺子就出锅啦!我把这些热气腾腾的饺子放进我调的汁内,把它搅一搅。我把它端进我的房间里细细品尝起来。先尝尝汁,偏咸了点,再尝饺子,的确熟了,最后一起尝,味道不错。

毕竟是第一次嘛,经验不足,难免烧得不好吃,可我觉得自己还是蛮不错的,要是给自己打分,打 90 分不过分。其实厨房里的活也是一门学问,我煮最简单的饺子都花进了我体力、脑力,从中我也体会到妈妈作为家庭主妇的辛苦,看来以后,要多帮妈妈分担点家务。