发黄豆芽

听说黄豆泡在水里会发芽,我想试试看!

星期天,我和妈妈先把黄豆冲洗一次,再拿来了差不多大小的塑料筐和盆子,沙布两块,还有一个空碗。筐放入盆中要刚好合适,能留点让黄豆喘气的地方。首先把塑料筐放入盆中,然后盖上一块湿沙布,最后再用碗压着,原来重力也能让豆芽发得粗壮。

我每天都给豆淋几次水,这样可以保持豆的湿度。淋完后一定要盖好沙布,要碗压。过了几天,豆芽已经长出了根了,一颗颗豆子齐刷刷的像士兵一样站起来,可威武了!我和妈妈把豆芽的根全部摘掉,然后放到锅里炒一炒,一道美味的豆芽菜就出现了。

原来发黄豆芽也有学问的。发黄豆芽不仅带给我无限的快乐,而且丰富了我的课外知识。