我发现了牛奶与橙子的秘密

44 阅读 0 点赞

早餐时，我刚喝了一杯牛奶，正要拿橙子吃，爸爸看见了，连忙阻止我；“你刚喝过牛奶，可不要马上吃橙子，”我吃惊地看着爸爸；“为什么呢？”爸爸说：“我们来做个实验，你就会知道为什么了。”只见爸爸往碗里倒了一些牛奶，然后拿了几片橙子，把汁挤到碗里，我越看越奇怪，不知道爸爸想干什么。

过了一会儿，，碗里的牛奶凝结起一些黄色的絮状物。爸爸说：“牛奶里含有丰富的蛋白质，橙子含有生物碱，蛋白质碰到生物碱就会凝结。如果喝过牛奶马上吃橙子，这二样就会在胃里凝结，，难以消化，人的胃就会不舒服，所以这二样东西不能同事吃。