家乡的马兰头

我的家乡在浙江省诸暨市应店街镇莱坞村,那里群山环绕,风景优美。我的家乡有许多野菜,如荠菜、马兰头等。我最喜欢的当然是马兰头了。

春天到了,天气变暖了,许多马兰头从地下钻出来了。马兰头分二种,一种是红梗,另一种是i梗。马兰头的叶子是绿色的,叶子边缘像锯齿一样。马兰头一般生长在田埂边、山坡上、草地里和菜地边,甚至还有些马兰头从石头缝里钻了出来,我看了惊讶不已。

今天,我和弟弟去山上采马兰头,我们一人拎一只篮子,就高高兴兴地上山。到了山坡上,那绿绿的嫩嫩的马兰头好像在向我们招手,一个下午我们采了满满的一篮。

到家后,我们把马兰头洗干净,在水里搓一搓,加上豆腐干、笋和肉丝炒一炒,一碗马兰头就做好了。我夹了一点放进嘴里,真是鲜嫩可口,还有一股淡淡的清香。

我爱我们家乡的马兰头。