今天，妈妈给我买来一些蛏子，让我学红烧蛏子。我放下笔马上就跑进去看。
哇！一只只蛏子伸着它们长长的触角在等我呢！我用手轻轻一碰，它闪电般的缩了回去。蛏子的壳好像两扇门一样用手一碰就马上关了，过了几秒又慢慢地开了。好像在跟我捉迷藏似的。
妈妈开始教了，我一边听着妈妈的指导，一边手忙脚乱地操作。首先把油倒入锅中，放入姜蒜，再把那些调皮的蛏子倒入锅中，然后放入酱油.老酒，最后放入葱。
经过一场辛苦的战斗，一盘香喷喷的红烧蛏子终于可以上桌了。
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