金针菇炒鸡蛋做菜300字

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今天我和妈妈早早起床了。菜市场去买新鲜的食材，因为今天我要学做一道菜。

一回到家，我迫不及待地动起手来，我今天要做的菜是“金针菇炒鸡蛋。”我先把金针菇、葱、姜、蒜、辣椒清洗干净。接着把金针菇、葱、姜、蒜，辣椒切段备用。然后拿出两个生鸡蛋，敲开倒进碗里并搅拌均匀。接着把锅烧热，倒入少许的花生油，有油温升到七八成热，再把鸡蛋倒入锅中翻炒呈金黄色，出锅备用。然后再倒入少许花生油，等油温升高把金针菇放进锅里爆炒，再放入少许的盐、鸡精，辣椒，姜翻炒出香味，接着把鸡蛋倒进锅里一起翻炒几下，倒进盘里，最后洒上葱花。就这样一道香喷喷的“金针菇炒鸡蛋”做好了。